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えごま

地方名 ジュウネン   食べると十年長生きできるという /// ほんま??
価格 100円
おすすめ度 評価 星2評価 星2評価 星2
投稿日: 2021年8月21日 更新日: 2021年8月21日
閲覧数: 114
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

地方名 ジュウネン   食べると十年長生きできるという /// ほんま??

えごま  東南アジア原産のシソ科の植物。

 見た目は、大葉ですが・・・・少し分厚いです、香りは”紫蘇”ぽいですが・・・・かなり弱い気がします。ググると、癖があり不味いという情報があります。生食向きではなく、醤油漬けが一般的な食べ方
と言うのも頷けます。 βカロテン ビタミンC 豊富で、抗酸化作用が強く、免疫機能も期待されるとか、今話題の様です。

ポイント1

ポイント2

ポイント3

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