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カツオのふりかけ・火にかけて3分で完成!

カツオのふりかけ・火にかけて3分で完成!
投稿日: 2021年8月15日 更新日: 2021年8月15日
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夫と二人暮らしの60代主婦です。 2021年2月から暮らしニスタへ投稿を始...
カツオパックで作るふりかけです。
加熱して3分でできあがります。
日持ちは冷蔵庫で1週間くらいです。
おにぎりを作る時や惣菜のトッピングにあると便利です。

材料 (できあがり12g)

  • パック入りカツオ節 :5g
  • ちりめんじゃこ :大1
  • ごま :小1
  • さとう :小1
  • :小1
  • 醤油 :小2分の1

材料

材料

カツオ節パック
ちりめんじゃこ
ごま

の3種類にしましたが、アレンジは色々できます。

なべで混ぜ合わせる

なべで混ぜ合わせる

ゴマ以外の材料を一緒に鍋に入れて弱火で混ぜる。
箸4本くらいでまぜるとやりやすい。
水分がなくなったらゴマをいれる。

3分後

3分後

写真のようにぽろぽろ状態になったらできあがり。
焦げる前に火を止める。

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で調理してください。
甘辛いふりかけができます。


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