カツオ節パック
ちりめんじゃこ
ごま
の3種類にしましたが、アレンジは色々できます。
ゴマ以外の材料を一緒に鍋に入れて弱火で混ぜる。
箸4本くらいでまぜるとやりやすい。
水分がなくなったらゴマをいれる。
写真のようにぽろぽろ状態になったらできあがり。
焦げる前に火を止める。
焦がさないように弱火で調理してください。
甘辛いふりかけができます。
