バナナはビニール袋に入れて一晩凍らせます。
次の日、常温に放置します。バナナが柔らかくなってきたら食べごろです。
皮を剥いて器に盛り付けます。
バナナシロップが器いっぱい出てきたら一層美味しいです。
バナナは、凍らせて解凍した方が甘みが増します。
天然の甘さなのでしつこくない甘さです。
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