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料理レシピ

おにぎり

おにぎり
投稿日: 2015年2月4日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 336
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小町2078
小町2078 さん
お料理が大好きです。
パン粉とニンニクを乾煎りしバルメジャーノとハーブソルトを混ぜおにぎりのうえに載せました。楽しいおにぎりです。おにぎりのなかみは、季節がらふきのとうを使いました。ふきのとうはみじん切りにして酢と味噌と砂糖で混ぜたものです。子供たちにはひき肉を炒めたものでも良いと思います。

材料 (２個分)

  • ご飯 ：１８０ｇ
  • ふき味噌 ：小２
  • パン粉 ：１２ｇ
  • ニンニク ：１／２（みじん）
  • バルメジャーノ（粉チーズ） ：大１／２
  • ハーブソルト ：少々
  • 海苔 ：４×２０

コツ・ポイント

ふきのとうは酢を使うと変色しません。
パン粉の乾煎りは、白身魚のバター焼きやのソースやカップにいれお湯を注ぎわかめやきのこを入れスープにもなります。

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