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料理レシピ

★韓国の常備菜ミッパンチャン。豚肉の味噌炙り焼き メッチョッ★

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★韓国の常備菜ミッパンチャン。豚肉の味噌炙り焼き メッチョッ★

材料 (作りやすい分量)

  • 豚バラ焼き肉用肉:550~600グラム
  • ニラ:1束
  • A【味噌:大さじ1
  • :大さじ1
  • チューブにんにくと生姜:大さじ1づつ
  • 水あめ:大さじ2
  • 砂糖:大さじ1
  • 塩こしょう:適量
  • ごま油】:適量

作り方
1.ニラを細かく切りボウルに入れAと混ぜ合わせる
2.豚肉と1のタレをポリ袋などに入れよく揉み込んで30~40分おく
3.グリルで焼く場合はアルミを敷き弱火で焼き色が付くまで焼く
(フライパンの時は油をひかず終始弱火で焼き色が付くまで焼く)

下味を付けたまま冷蔵庫で3日保存できます。食べる時に焼きます。
チョッとは炙るという意味でプルコギの原型と言われてます
甘辛味噌でご飯が欲しくなります

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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cot.cot 料理メインで載せています。 暮らし二スタにのせた料理以外にもスクラップボックスやインスタにいろいろ載せています。ぜひ見てみてください★ ★ごめんなさい。材料は目分量のも...
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2021年08月27日

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