長ねぎはみじん切りにします。キュウリは大きめの乱切りにします。
フライパンにごま油をひき、長ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤を炒めます。
香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
★印の材料とキュウリを入れます。2～3分火にかけたら☆印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成♪
長ねぎやにんにく、しょうがは先に炒めて香りを出すようにします
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