今回はきゅうりをたくさんいただいたので、人参、もやし、玉ねぎと一緒に炒めました。
ズッキーニのように炒めても美味しいとのアドバイスをもらい炒めました。
野菜は食べやすい大きさに切り、温めておいたフライパンに油を少し入れてソテーします。
牛肉を入れて炒めます。軽く塩胡椒します。
大皿にもり、焼肉のたれをかけて白いご飯と一緒に仲良く食べます。
フライパン焼肉は簡単で、便利なご馳走です。
疲れていても、子供たちが美味しく食べている姿を見ると
元気をもらいます。（笑）
洗い物までしてくれると、美味しかったよと言っているように思えます。
