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料理レシピ

おうちランチでジャワティ

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おうちランチでジャワティ

こってりめのパスタにジャワティ。さっぱりいただけました。

材料 (2人分)

  • パスタ:200g
  • ひき肉:200g
  • トマト缶:1
  • 玉ねぎ:2個
  • オリーブオイル:大さじ1
  • にんにくチューブ:小さじ1
  • ケチャップ:大さじ5
  • コンソメ:2個
  • バジル:少々
  • ローリエ:1枚
  • 砂糖:小さじ1
  • 茹で汁:大さじ2
  • パルメザンチーズ:お好み

麺を茹でる

ミートソースを作る

フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、ひき肉を入れ炒める。
玉ねぎみじん切りを入れ炒め、トマト缶を入れる。
ローリエ、砂糖、ケチャップ、コンソメ、バジル、茹で汁を入れ
煮詰める

盛り付け

茹でた麺にミートソースをかけ、パルメザンチーズをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

ミートソースは沢山作り小分けにし冷凍しています。食べたい時お弁当にも使えます。

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2021年07月30日

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りおままのりさん
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2021年07月30日

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