①溶かしバターに砂糖、卵、お好みでバニラエッセンスを入れて、その都度よく混ぜる。
②そこにふるった小麦粉を投入。さっくり混ぜる。
③生地がひとまとまりになったらOK。多少ホロホロしていても気にせず。
④ジップロックバッグに生地をいれる。
⑤ジップロックバッグの上から麺棒で生地を薄くのばす。(こうすると麺棒や作業台が汚れないので洗い物が減ります。)
⑥生地をジップロックバッグ全体に四角く伸ばしたら、そのまま冷蔵庫に入れて15分ほど休ませる。
⑦ジップロックバッグの両端をハサミで切って開く。
⑧丸い型、またはコップを使って型抜きします。
⑨さらに、ストローを使って小さな穴をあけておきます。(←あとでリボンを通すため。)
⑩ベーキングシートを敷いた鉄板の上に並べて、180度のオーブンで約10分焼きます。クッキーが冷めたら、あとは好きなようにデコレーションして下さい♪
★クッキーを焼く前に、ストローを使って五輪マークをスタンプしておくだけでオリンピックメダル風に!さらに市販のチョコペンなどで名前を描きこむと一層それらしくなります。
★マーブルチョコを使って五輪マークを作る方法もお手軽でオススメ。
子供たちはクッキーのデコレーションが大好き。飾りをたくさん用意して、親子で一緒にオリジナルメダル作りをしても楽しいですよ。どんなメダルが出来るかな?
デコレーションが出来たら、最後にリボンをつけて完成です。いざ、あなたが贈りたい人に授与しましょう!きっと素敵な笑顔が見られますよ。
長いロックダウン生活が続く中で、毎日いろいろなことを工夫して頑張っている我が子たちに金メダルを贈ってあげたいと思い、美味しいメダルを作ってみることにしました。
貰うだけでもテンションが上がるメダル。さらに「食べられる」という嬉しいサプライズ付きで子供たちは大喜び。ありふれた日常がちょっぴり楽しくなる美味しい工作アイデアです。
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