豚肉に薄力粉をまぶします。
豚肉を熱湯で茹でてザルにあげて、しっかり水を切ります。
小葱は小口切りにします。
小葱と★の材料をよく混ぜ合わせたら、豚肉と混ぜ合わせて完成♪
薄力粉をまぶすときはポリ袋を使うとまんべんなくまぶせます。 薄力粉をまぶして茹でると、味が絡みやすいです。