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料理レシピ

Tower　parfait た　わ　ぱ　🍠🍟🍰🍮🍳🎉🎂🍰🍭🍬🎈

Tower　parfait た　わ　ぱ　🍠🍟🍰🍮🍳🎉🎂🍰🍭🍬🎈
投稿日: 2021年7月25日 更新日: 2021年11月17日
閲覧数: 112
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
背の高いグラスで・・・・パフェを作ってみた！！

Tower　parfait た　わ　ぱ　　🍠🍟🍰🍮🍳🎉🎂🍰🍭🍬🎈

何か・・・・背の高いグラスに盛り付けると、偉くなった気がするから、　ふ　し　ぎ　！！

昭和の時代・・・・茶店（喫茶店）のごちそうデザートと言えば「フルパ」「チョコパ」「プリアラ」

あたいが作ると、Tower　parfait になるんよ(笑)

1）グラスの底に、バナナchipとドライマンゴーとミックスナッツ
2）その上にバニラをたっぷり
3）最後に🍑の薔薇とアメチェリのブロシェットを飾って完成！！

桃薔薇は、メープルシュガーでキャラメリゼして、アラザンぱらぱら！！

上のfruitを食べてる間に・・・・・バニラが溶けて、バナナchip、ドライマンゴー、ミックスナッツ

と絡まり・・・・少し柔らかくなり、別の食感が生まれます。

元気のない奴に食わせたら、たわぱからpowerをもらえます！！

美味しいは、幸せ～

材料 (１人前)

  • 桃 ：1/2
  • アメリカンチェリー ：7ケ
  • バナナchip ：適量
  • ドライマンゴー ：適量
  • ミックスナッツ ：適量
  • バニラ ：適量
  • アラザン、メープルシュガー ：少々

1層目

1層目

バナナchipとドライマンゴーとミックスナッツ

2層目

2層目

バニラアイス

最上段

最上段

桃スライス　→　薔薇　→　メープルシュガー　→　キャラメリゼ　→　アラザン

アメリカンチェリー・・・・串刺し！！

Setting

Setting

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