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情熱フルーツのパスタ 🍝🍝🍝🍝🍝

情熱フルーツのパスタ 🍝🍝🍝🍝🍝
投稿日: 2021年7月25日 更新日: 2021年7月25日
閲覧数: 101
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
箱買いしたpassion fruit 、皮にしわができていないのに・・・・強行して作ってしまった(笑)

そのまま合わせても、味が乗らないので・・・・・玉ねぎのプューレとpassion fruit を合わせてから

最後にパスタに絡めています、香りが最高!! 生ハムとの相性もGOOD!!

食欲の出る組み合わせ!! 途中から追いpassion fruit と ポテトソテーで味変!!


材料 (1人前)

  • パスタ :80g
  • passion fruit :1.5ケ
  • スナップビーンズ :適量
  • パプリカ 赤 黄 :適量
  • 玉ねぎとニンニク :1ケ
  • 生ハム :適量
  • オリーブオイル :少々
  • パルメザンチーズ :少々
  • ブラックペッパー :少々

玉ねぎのプューレとpassion fruit
玉ねぎをレンチンして、トマトの汁と一緒にミルミキサーにかけて冷ましておく。
コンソメパウダーとpassion fruitを混ぜ合わせ準備しておく。

1)玉ねぎとニンニク、パプリカを炒めておく。
2)アルデンテパスタを加えて、玉ねぎとpassion fruitのプューレを加えて味を調える。
3)スナップビーンズと生ハム添えて、パルメザン、ブラックペッパーを散らす!!

passion fruit

passion fruit

パスタの中に1ケ分・・・・
後から、追いpassion fruit と ポテトソテー

魅惑の香り・・・・箱買い!!  情熱果物 ✨🍷💖🍷💖🍷✨
魅惑の香り・・・・箱買い!!  情熱果物 ✨🍷💖🍷💖🍷✨
2021年7月25日
もう・・・・数年前から、、お約束の入手!! 例えようのない”かほり” あたいの棺には・・・必ず入れてほしいアイテム(笑) 和名:クダモノトケイソウ、果物時計草 本場ブラジルでは maracujá(マラクジャ) ペルーではmaracuya(マラクヤ) 中南米各地で granadilla(グラナディリャ) ハワイでは lilikoʻi(リリコイ) などと呼ばれている。 酸味が強いですが・・・・・室温に置いて追熟させると甘味が増します。 周りがしわしわになったら、完熟の目安となります。
2021年7月25日

Setting

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