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玉ねぎは薄切りにする。 にんにく、しょうがはすりおろす。 お鍋にサラダ油をしき、豚コマ肉を炒める。 ある程度火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
Aを加えて３分ほど煮る。
器にご飯をよそい、お肉を盛り付ける。 お好みで生卵やねぎ、わさびを添える。
にんにく、しょうがはチューブのものでもOKです。
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