お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【食材2つ!焼いて浸すだけ】アンチエイジングに☆ナスのレモン焼き浸し #簡単 #作り置き

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る
【食材2つ!焼いて浸すだけ】アンチエイジングに☆ナスのレモン焼き浸し #簡単 #作り置き

今日は、旬の「茄子(ナス)」とレモンの2つをを使って、焼いて浸すだけのさっぱりレシピのご紹介♪

作り置きにもオススメです!

☆茄子(ナス)の栄養と効能☆
アントシアニン系のナスニンが豊富に含まれており、血栓ができるのを防いだり、コレステロールを下げてくれるので、生活習慣病*予防やアンチエイジング効果が期待できます。
皮ごと食べることで、摂取することができます。

カリウムが含まれているので、体内の塩分(ナトリウム)を体外へ排出してくれることで利尿作用が高まり、一緒に熱を体外へ放出してくれるので、むくみ解消効果やほてりの解消効果に役立ちます。

消化や代謝の手助けをしてくれる、水溶性ビタミンのコリンが、胃液の分泌促進やコレステロールの沈着を予防してくれるので、食欲の促進効果やダイエット効果が期待できます。

体を冷やす効果があるとされているので、夏バテ防止をしてくれます。

「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉がありますが、本当に体を冷やしてしまうため妊婦さんや冷え性の方は食べ過ぎにご注意ください。

しょうがやネギ・唐辛子などと一緒に食べると、体の冷えを防止してくれます。

糖質→100gで3.5g

生活習慣病*…高血圧、糖尿病、肥満、脂質異常症(高脂血症)のこと。

材料 (ナス 2本分)

  • ナス:2本
  • サラダ油:大さじさん
  • ☆水:100ml
  • ☆しょうゆ:大さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素:小さじ2
  • ☆レモン汁:小さじ1
  • レモン:1/4個

①ナスを切る

①ナスを切る

ナスは縦半分に切って、格子状に切り込みを入れて3等分に切り、レモンは薄切りに切る。

②ナスを焼く

②ナスを焼く

油を入れたフライパンで焼き目がつくまで、両面焼く。《中火〜弱火》

③☆につけて完成!

③☆につけて完成!

☆をよく混ぜ合わせ、②の焼いたナスとレモンを入れて、しばらく浸ければ完成‼︎

コツ・ポイント

*ナスに格子状の飾り切りを入れることで、味が染みやすくなります。

*ナスとレモンを一緒に食べることで、アンチエイジング効果が期待できます。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

359552

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

113036

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

舞maiさん

110867

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

funkyさん

80994

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

5

山田明日美さん

41948

「ズボラだけど探さない家」研究家。小学生2人の母...

1

🌠mahiro🌠さん

931016

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

funkyさん

328445

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

272331

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

250826

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

173412

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

なが みちさん

3531668

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

michiカエルさん

4116325

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ハニクロさん

3618344

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

🌠mahiro🌠さん

10664061

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

RIRICOCOさん

3773279

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/07/01/11a3362c056a828cc22e494a3042ac81.jpg
【食材2つ!焼いて浸すだけ】アンチエイジングに☆ナスのレモン焼き浸し #簡単 #作り置き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【食材2つ!焼いて浸すだけ】アンチエイジングに☆ナスのレモン焼き浸し #簡単 #作り置き
2021年07月14日

今日は、旬の「茄子(ナス)」とレモンの2つをを使って、焼いて浸すだけのさっぱりレシピのご紹介♪ 作り置...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【食材2つ!焼いて浸すだけ】アンチエイジングに☆ナスのレモン焼き浸し #簡単 #作り置き
2021年07月14日

今日は、旬の「茄子(ナス)」とレモンの2つをを使って、焼いて浸すだけのさっぱりレシピのご紹介♪ 作り置...
栄養士まみさん