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★酢っぱコクウマタレで最高おかず‼鮭のマヨポン和えサラダ★

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★酢っぱコクウマタレで最高おかず‼鮭のマヨポン和えサラダ★

材料 (作りやすい分量)

  • 鮭の切り身:4切れ
  • :適量
  • 薄力粉:適量
  • 新玉ねぎ(小):1個
  • ピーマン:2個
  • A【ポン酢:大さじ2
  • マヨネーズ】:大さじ1
  • サラダ油:適量

作り方
1.鮭は大きさ3~4等分に切り全体に塩をまぶして20分ほど置く
2.玉ねぎは薄切り、三つ葉は長さ3~4㎝、ピーマンは輪切りにし、
混ぜ合わせておく
3.Aを混ぜ合わせておく
4.鮭はキッチンペーパーでしっかり水気をとり、全体に薄力粉をまぶし
余分は粉ははたき落とす
5.フライパンにサラダ油を熱し鮭を皮目から両面焼く

6.ボウルやバットに2の野菜の半量を敷き、上に鮭をのせ残りの
野菜を重ねAを回しかけ少し置いたら全体を混ぜ完成
(保存するときは野菜の上に鮭をのせてください)

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2021年07月21日

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