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簡単で美味しいからハマってます!油あげの大葉巻き天ぷら

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
簡単で美味しいからハマってます!油あげの大葉巻き天ぷら

細く切った油揚げを、大葉で巻いて天ぷら粉をつけて揚げました。
油揚げがジュワッ!カリ!で美味しいですよ。
大根おろしに麺つゆにをつけてもたまりませんよ〜

材料

  • 油揚げ:適量
  • 大葉:適量
  • 天ぷら粉:適量
  • 大根:適量
  • 麺つゆ:適量 
  • :適量

下ごしらえ

下ごしらえ

①大葉に細く切った油揚げをのせ巻きます。

工程1

工程1

②ボールに天ぷら粉を入れ、水を入れ軽く混ぜます。

工程2

工程2

③鍋に油を入れ、①を②につけながら揚げていきます。
よく油を切り盛り付けます。
大根おろしを作り、麺つゆと一緒に添えます。

舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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