作り方
1.ボウルに卵、ケチャップ、一味を入れよく混ぜておく
2.ソーセージは長さ2~3等分に斜めに切る
3.アスパラは固い部分の皮をピーラーで剥き、長さ4等分に切る
4.フライパンにオリーブオイルを熱しソーセージを焼いて色が付くまで炒める
5.アスパラを加えてサッと炒め油が回ったら1の卵液を回し入れ
全体をよく炒め完成
(お弁当、すぐできおつまみにも。
保存容器などに入れ冷蔵庫で4日ほど保存できます)
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