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料理レシピ

味付けはいらない！今が旬！イワシの大葉焼き

味付けはいらない！今が旬！イワシの大葉焼き
投稿日: 2021年6月28日 更新日: 2021年6月28日
閲覧数: 6,648
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舞mai
舞mai さん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
イワシ本来の美味しさをなるべく害わないでできるレシピです。
簡単だからこそ美味しいレシピです。

材料

  • イワシ ：適量
  • 片栗粉 ：適量
  • 大葉 ：適量
  • 油 ：適量
  • 大根 ：適量　

イワシは、開きのものを購入するか、背開きにしてください。
イワシに大葉をのせます。

フライパンに油を敷いて、片栗粉をつけながら焼いていきます。

大根おろしを作ります。
イワシの大葉焼きに添えます。

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舞mai
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