作り方
1．牛肉とAをポリ袋などに入れよく揉み込んで30~40分おく
2．レタスは大きさ半分に手で裂く
3．ボウルにBを混ぜ合わせておく
4．鍋に湯を沸かし沸騰したらレタスを入れサッと茹でザルへ上げる。
同じ鍋で牛肉を全体の色が変わるまで茹でザルに上げる
5．3のボウルにレタス、牛肉の順で辛子醬油を和えて皿に盛りつけ完成
お好みで白すりごまをふりかけて
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