玉葱はみじん切りにします。フライパンに油とひき肉を入れて炒めます。
色が変わってきたら玉葱を入れてさっと炒め、トマト缶と塩こしょうを入れます。
水分がなくなるまで煮詰めたら火を止めます。1/3量を生地の上からかける用に取り分けておきます。
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます。
フライパンに油（分量外）をひいて生地を入れ、薄く焼きます。
裏面も軽く焼いたら具を乗せ端から巻いて皿に盛り付けます。
生地の上から取り分けておいた具を乗せ、粉チーズとパセリを散らして完成♪
今回は具を包みましたが、全て生地の上からかけてもOKです。
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