サラダにするにはちょっと発育が良過ぎる外葉…
キレイに洗ってちぎったら、耐熱ボウルに入れます。
真ん中にサバ缶をドーン！
汁も全部入れてください。
ふんわりラップをかけて、外葉がしんなりするまでチンします。
我が家のレンジでは3分でした。
チンしたら完成！
鯖は骨を抜いて、塊はお好みで軽くほぐしてください。
美味しい汁をいただくために、チンし終えたものに溶き卵を流し入れて30秒追加でチン。
溶き卵は 1箇所に固まらないように入れてください。
この日は卵をひとつ加えましたが、お好みで量を調整してください。
簡単すぎて特にありませんが、加熱後のラップを取るときにやけどしないように気をつけてください。
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