料理レシピ

　台湾カステラ　現烤蛋糕（シェンカォウダンゴウ）　Taiwanese castella cake

台湾カステラ　現烤蛋糕（シェンカォウダンゴウ）　Taiwanese castella cake

投稿日: 2021年6月18日更新日: 2021年6月18日

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もちパパ

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

仕事のふりして、台湾カステラ！！
お砂糖は、黒糖・・・・オイルは、オリーブオイルを使いました！！

170度　湯煎焼き　30分！！

材料 (1台分)

全卵：4個
黒糖：50ｇ
小麦粉：70ｇ
オリーブオイル：50ｇ
牛乳：70ｇ
バニラE/S ：少々

before

before

before 2

before 2

after

after

手前は、ゆべしカシュナッツきな粉

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