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作り方 1.油揚げは細切りに、長ネギは斜め薄切りにする 2.フライパンにごま油を熱し油揚げを少しカリッとするまで炒める
3.長ネギを加えてサッと炒め醤油と砂糖を加えて炒め味を調え完成 (油揚げがシナっとしますが、保存容器などに入れ冷蔵庫で4~5日保存できます)
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