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フライパンにごま油を入れ、ニンニク、生姜を入れ手でさいた舞茸、 せん切りにした人参を炒めます。次に細かく切ったシューマイを入れ炒めます。 鰹出汁をいれます。温かいご飯にあえます。（レンチンでOK)
舞茸の匂いが苦手な方はカレー粉を使うと良いですよ。 舞茸は包丁を使わずに、手でちぎってください。
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