この日、何かのアレルギーで目が非常に調子が悪くて、そこに追い打ちの玉ねぎ・・・。
ボロボロ涙を出しながら切りました（笑）
違う野菜を同じ大きさに切るのって、難しいですよね。
オリーブオイルとにんにくで炒めました。いい匂い！
コンソメも入れました。しばしグツグツ・・・。
鍋の中で、溶かしながら、牛乳や生クリームを入れます。
蒸したアサリを戻しました！
アサリって煮込みすぎると固くなるそうなんですね～。
ほどよいとろみと、美味しいあさりの風味が残る、優しいスープが出来ました！
アサリが苦手な家族には、アサリを戻す前に分けました。
あったかくて、ホッとする洋風スープ。冬にも合うなあと思いました！
我が家はドライハーブ系は、青のりで代用しています！
