ニラは小口切りにする。
★は耐熱皿に入れて６００W４０秒加熱する。
豚肩ロースにうずらの卵をのせて、くるくると巻く。
ごま油を熱したフライパンに、肉巻きを入れて、転がしながら横も立てて焼き、豚肩ロースに火が通るまでこんがり焼く。
半分に切り、器に盛り、★を回しかける。
豚バラ肉でも代用できます。
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