料理レシピ

簡単！手作りピクルス

簡単！手作りピクルス

投稿日: 2015年1月26日更新日: 2017年3月6日

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*ココ*

*ココ* さん

「好き」を重ねるといいことあるよね♡

友達から、お土産でもらった「オタフク　ピクルスの酢」を使って、ピクルス作ってみました。
大根は、スライサーで食べやすい大きさに切り、
カラーピーマンを薄く切って、レモンをスライスして４～８等分（扇状）に切る。
野菜全部をボウルに入れて、ピクルスの酢で和える。
２、３日だったら、問題なしに保存できそう♪
もしかしたら、もっと保存できるかも。
いやいや、食べちゃうな～。
○○の素って、あまり使ったことなかったけど、便利ですねぇ。
簡単に作れるんですねぇ。

さっぱりあっさり、箸休めのできあっがり～♪

材料

丸大根：１個分
カラフルピーマン（赤・黄）：各１/２個
レモン：１/２個
マリネ液：適量・１/２カップ～

コツ・ポイント

大根スライスは、塩をして絞って使って下さいね。
カラーピーマンは、そのまま浸けて大丈夫です。
レモンも、そのまま使って下さい。

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