料理レシピ

★ナムルの定番野菜に山菜を加えました。きゅうりとうるいのナムル★

★ナムルの定番野菜に山菜を加えました。きゅうりとうるいのナムル★
投稿日: 2021年6月10日 更新日: 2021年6月10日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • きゅうり ：2本
  • うるい ：2本
  • A【白いりごま ：大さじ1
  • チューブにんにく ：小さじ1
  • 顆粒鶏ガラだし ：小さじ0.5
  • ごま油】 ：2回し

作り方
1．きゅうりは千切りにする。うるいは芯を1㎝程切り落とし4㎝程にざく切りする
2．ボウルにAを混ぜ合わせきゅうりとうるいを加えてよく和え完成

（野菜がしんなりとしてしまいますが冷蔵庫で4~5日保存できます。
でも、歯ごたえは残ります）

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