料理レシピ

自家製★クラフトコーラ

自家製★クラフトコーラ
投稿日: 2021年5月23日 更新日: 2021年5月23日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
材料を火にかけるだけ！簡単でスパイスの香りがいい手作りのクラフトコーラです。
炭酸や水などお好みのもので割って楽しめます♪

材料 (作りやすい分量)

  • 水 ：水2かっぷ
  • 黒砂糖 ：200ｇ
  • レモン汁 ：1/2個
  • カルダモン（ホール） ：2ｇ
  • クローブ（ホール） ：2ｇ
  • シナモンスティック ：2本
  • バニラビーンズ ：1/2本

レモンは薄く輪切りにし、カルダモンはキッチンばさみで割っておきます。

材料全てを鍋に入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にし、5分ほど煮立たせます。

火を止めてあら熱を取り完成♪保存容器に入れて冷蔵庫で保管してください。お好みで炭酸や水、牛乳で割って下さい。

コツ・ポイント

黒砂糖は溶けやすい粉末タイプを使いました。

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