料理レシピ

★ゆず胡椒香るまろやかな味‼絹さやとかまぼこの柚子胡椒マヨ和え★

★ゆず胡椒香るまろやかな味‼絹さやとかまぼこの柚子胡椒マヨ和え★
投稿日: 2021年6月4日 更新日: 2021年6月4日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • かまぼこ（色はお好みで） ：140~280グラム
  • 絹さや ：30本
  • A【マヨネーズ　 ：適量
  • チューブ柚子胡椒 ：適量
  • 醤油】 ：適量

作り方
1．かまぼこは板を外し5㎜~1㎝厚さに切る。絹さやは筋を取り除く
2．鍋に湯を沸かし塩一つまみ加えて沸騰したら絹さやを入れ、
すぐに火を止める
3．ザルに絹さやを出し流水で熱を取りしっかり水を切る

4．ボウルにかまぼこと絹さやを入れよく混ぜる
5．そのまま保存用袋に入れ密封して冷蔵庫で4~5日保存。
必要分取り出しAと混ぜ合わせて完成

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