甘辛コチュジャンにんにくこんにゃく炒め(ダイエット)(業務スーパー)

甘辛コチュジャンにんにくこんにゃく炒め(ダイエット)(業務スーパー)
投稿日: 2021年5月1日 更新日: 2021年5月1日
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簡単、時短、節約、ダイエット、レシピを日々考えています。 特に料...
ノンカロリーなので食べ過ぎても安心なこんにゃくを、

にんにく、コチュジャン甘辛炒めにしました。

ほんのりピリ辛で、

止まらない美味しさです。

1人で全部食べてしまいましたが、

こんにゃくなので太らないから安心です。

おつまみ、おやつ、あと一品に最適です。

業務スーパーのねじりこんにゃくを使用しました。

材料 (2人分)

  • ねじりこんにゃく :350g
  • にんにく(なくてもいいです) :3片
  • ★醤油 :大さじ3
  • ★コチュジャン :大さじ1
  • ★みりん :大さじ2
  • ★酒 :大さじ1
  • ★砂糖 :小さじ1
  • ごま油 :大さじ1

にんにくは皮をむき、細切りにする。

★は混ぜ合わせる。

こんにゃくはお湯で洗って水気を切る。

ごま油を熱したフライパンに、にんにくとこんにゃくを入れて、弱火にし、こんがり焼けるまで炒める。

★を加えて、馴染むまでこんにゃくを転がしながら炒める。

コツ・ポイント

普通のこんにゃく一口大でも同じように作れます。


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