作り方
1．鯛全体に塩をまぶして15~20分おき、キッチンペーパーで表面の
水気をふき取る
2．春キャベツは芯を切り落とし、葉を大きめにちぎる
3．Aを全て混ぜ合わせる
4．フライパンにキャベツを敷き詰め鯛をのせる。混ぜたAを注ぎ入れ
火にかけて蓋をする。最初強火にかけ蓋全体が曇ってきたら中火に落とす
5．そのまま5分蒸し焼きにする。火を止めて3分蒸して完成
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