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続編『保存期間3週間超えした大葉のその後』

続編『保存期間3週間超えした大葉のその後』
投稿日: 2021年4月4日 更新日: 2021年4月4日
閲覧数: 4,826
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ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、いつも、なにかを探し...

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秘策はペットボトル!大葉長持ち3週間超え!
秘策はペットボトル!大葉長持ち3週間超え!
2021年3月31日
これからご紹介する方法で、長年、大葉の保存はしてきたものの、いったい何日、冷蔵庫で育つのかのMAXはわかっておらず、実際に検証してみました。 あまりに長生きすぎて、途中で挫折しそうでした💦 大葉を使ったメニューをあれこれ予定してたのにぃ〜(爆笑) とりあえず、3週間を経たので、皆さまにご報告です。 ここまで来たら「乗りかかった船」状態、もう少し観測を続けてみまーす😊
2021年3月31日

購入から24日の大葉

購入から24日の大葉

水切りの繰り返しで、茎が無いため、タッパーに入れました。(トップ画像)

購入から24日目で脱落した大葉

購入から24日目で脱落した大葉

購入から25日目の大葉

購入から25日目の大葉

タッパーに入れた翌日の状態
大葉は、完全に限界ですね〜!

コツ・ポイント

大葉は、身体に良いですし、積極的に摂取したいものですよね!
こんなに保存が出来ると分かったことで、葉の痛みを心配して、早々に冷凍処理をする必要も無いなぁと思いました。

完全に、小学生の夏休みの自由研究モードでした(爆笑)
皆さま、お付き合い頂きまして、ありがとうございました。



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