①鶏胸肉をフードカッターでミンチします。
たまねネギも粗く切り、一緒に加えてミンチします。
生姜ペーストを入れ混ぜます。
②油揚げを麺棒で軽く叩いて端を切り、広げます。
その上に①をのせ全体的に伸ばします。
③クルクルと巻き、巻き終わりを下にして天板に並べます。
予め温めておいたオーブンに入れ、１８０度で25分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は、機種により異なりますのでご調整ください。
焼き上がりましたら、食べやすい大きさに切ります。
大根はすりおろし、麺つゆといっしょにつけてお召し上がりください。
