耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、
短冊切りにした薄揚げを入れて混ぜる。
薄揚げが☆を吸います。ムラができますが、濃いめと薄めそれぞれの美味しさが味わえます。
蓋をのせて600ｗのレンジで2分加熱。
皮ごと千切りにした大根を加えて
和える。
今回は食感をより楽しめるように
包丁で千切りにしたけど
スライサーで千切りにすると
歯ごたえがソフトに仕上がります。
