ごま油香るこんにゃくのめんつゆゆず胡椒炒め(業スー)

ごま油香るこんにゃくのめんつゆゆず胡椒炒め(業スー)
投稿日: 2021年3月12日 更新日: 2021年3月12日
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簡単、時短、節約、ダイエット、レシピを日々考えています。 特に料...
業務スーパーで、糸こんにゃくを固めたという、ねじりこんにゃくを見つけました。

ごま油でこんがり炒め、めんつゆゆず胡椒で煮詰めたので、

噛めば噛むほど、じんわりと、美味しいです。

こんにゃくはノンカロリーなので、食べすぎても安心です。

材料 (3人分)

  • こんにゃく :350g
  • ごま油 :大さじ1
  • ★めんつゆ2倍濃縮 :大さじ3
  • ★酒 :大さじ2
  • ★ゆず胡椒 :チューブ2cm

こんにゃくはお湯でよく洗い水気を切る。

★は混ぜ合わせる。

ごま油を熱したフライパンにこんにゃくを入れて、こんがりするまで炒める。

★を加えて、水分がなくなるまで更に炒める。

器に盛り、お好みで小口切りした小ネギをのせる。

コツ・ポイント

小ネギはなくてもいいですが、あったら、たっぷりかけると美味しいです。



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