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🍓🍓🍓🍓🍓  Vacherin japonais  🍓🍓🍓🍓🍓

🍓🍓🍓🍓🍓  Vacherin japonais  🍓🍓🍓🍓🍓
投稿日: 2021年3月11日 更新日: 2021年3月11日
閲覧数: 477
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ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
 ヴァシュラン( Vacherin )に恋して・・・・に続いて、3夜目!!

🍓🍓🍓🍓🍓  Vacherin japonais  🍓🍓🍓🍓🍓

和風バシュランにしてみました。

メレンゲ  生クリーム   🍓  羊羹 生クリーム 生八つ橋   🍓   生クリーム
 メレンゲ ミニマシュマロ・・・・・この順番で重ねます!! 

羊羹のまん丸〇・・・・・デコレする。コンデンスココナッツをたら~り

材料 (1人前)

  • メレンゲ :2枚
  • 🍓 :1/2p
  • 生クリーム :適量
  • 生八つ橋 :3枚
  • 羊羹 :適量
  • ココナッツコンデンスミルク :少々
  • ミニマシュマロ :少々

メレンゲ 生クリーム 🍓

メレンゲ 生クリーム 🍓

羊羹スライス

羊羹スライス

生クリーム

生クリーム

生八つ橋

生八つ橋

🍓 生クリーム

🍓 生クリーム

メレンゲ  ミニマシュマロ  コンデンスココナッツミルク

メレンゲ  ミニマシュマロ  コンデンスココナッツミルク

羊羹 まん丸 デコレーション

羊羹 まん丸 デコレーション

setting

setting

コツ・ポイント

Vacherin japonais  🍓🍓🍓🍓🍓

予想通り・・・・羊羹、生八つ橋と相性良し!!

生クリーム、苺の酸味が衝撃です。

Vacherin呪われてしまいました・・・・ Vacherinに恋してその2


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