しらぬい人は、絶対知らない。でもおいひーヾ(๑╹◡╹)ﾉ
2017年2月27日
昨今・・・柑橘の種類の多さと美味しさには、驚かされております。
昨年初めて、口にした“姫マドンナ”は、衝撃的でしたが・・・・
今回は、「しらにひ」
漢字では、「不知火」と書きます。
ミカン科ミカン属の柑橘類のひとつで、「清見」と「ポンカン」の交配により作られた品種です。
熊本県宇土郡不知火町（現・宇城市）から・・・・
品種名を「不知火」としているようです。
同じ品種が、韓国の済州島で漢拏峰（ハルラボン）。
アメリカのカリフォルニア州では、Sumo Mandarin（スモウマンダリン）の名前で栽培されているようです。
清見ちゃんとポンカンのハーフなら・・・・間違いなく美味しいでしょと思いつつ試食・・・
さっぱりした味わいで高い糖度と程よい酸味が心地良くすっきり美味しい印象です。
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