MENU
CLOSE
会員登録はこちら（無料）
ログイン
編集部からの連絡
-
投稿コンテンツ
新着
ランキング
編集部コンテンツ
コラム
ニュース
みなさんからの投稿募集中です！
コンテスト
アイデア募集
カテゴリから記事をさがす
イベント
料理レシピ
収納・整理整頓
リメイク・ハンドメイド
ラッピング
インテリア
ショップ
美容・ファッション
園芸・ガーデニング
子育て
その他生活の知恵
その他
よくあるご質問
お問い合わせ
料理レシピ
クリップする
クリップしました
春の天ぷらとエビの衣揚げ、２種類の塩で・・・・
投稿日: 2021年3月7日
更新日: 2021年3月7日
閲覧数: 115
2
この人たち
がステキしました
ステキをしている人
からあげビール
フォロー中
フォローする
angelwings
フォロー中
フォローする
ステキする
ステキしました
author
もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
今の季節、ふきのとうが出てくると・・・・天ぷらが恋しくなります。
タラの芽、こごみが出てくれば・・・・勢ぞろいしますが、今回はあと「セリ」を入手しました。
春の新芽は・・・・苦みや風味が独特で、四季で一番美味しい天ぷらと言えます。
野菜だけでもOKなんですが、欲を出して・・・・エビの変わり揚げに挑戦しました。
5色あられと思ったんですが・・・・見つからづ、しゃぶしゃぶ餅スライスで代用しました。
みじん切りにして、ビーツパウダーとバタフライビーで着色！！
サクサク変わり揚げに変身です。
あと・・・avocado、ロマネスコ、茄子、スナップ、プチトマト・・・・
セリも蕗の薹も美味しい！！ お塩が最高でした！！
材料
(１人前)
ブラックタイガー
：5本
しゃぶしゃぶ餅スライス
：5枚
ビーツパウダー、バタフライピー
：適量
蕗の薹
：１０ケ
せり
：適量
スナップビーンズ
：適量
ミニトマト
：4ケ
avocado
：
ロマネスコ
：適量
茄子
：適量
天ぷら衣
：適量
BT下処理
しゃぶしゃぶ餅スライス みじん切り
ビーツパウダーとバタフライピーで着色する。
天ぷら衣をつけ、まぶす。
セり
その他の材料
塩2種
麻辣ソルトとトリュフソルト
Setting
編集部ピックアップ
PR
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
こちらもおすすめ
サクサク衣の絶品天ぷらを家庭で作るコツ、美味しく揚げるコツを伝授
クリップする
クリップしました
ステキする
ステキしました
SNSでシェア
もちパパ
さん
フォロー中
フォローする
詳しく見る
試してみた感想を投稿する
関連するキーワード
天ぷら
おすすめの記事
[PR]
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ
PR
[PR]
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ
PR
[PR]
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ
PR
[PR]
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ
PR
[PR]
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ
PR
[PR]
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ
PR
[PR]
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ
PR
[PR]
床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸い...
暮らしニスタ
PR
「料理レシピ」の人気アイデア
アイデアランキングへ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
医療生協さいたま「けんこうと平和 no.383」に掲載されました
『クックパッドのおうちで簡単！絶品アジアごはん』に掲載されました。
ウィズ京葉ガス3月号にて掲載されました！
もっと見る
プレゼント&モニター募集
プレゼント
【プレゼント】星野リゾート 奥入瀬渓流ホテルの宿...
人気連載
家事コツ研究室
2024年05年17日更新
100均パト部！
2024年05年16日更新
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年05年04日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年05年02日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年05年02日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年05年01日更新
こどもニスタ
2024年04年30日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年05年06日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る
コンテスト
デニムハンドメイドコンテスト
開催中
2024年06月締切
パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧
プレスリリース
2024 Miss SAKE ナデシコプログラムにて特別講義第2弾を実施
【 コールド・ストーン・クリーマリーも始めます！ 】 毎月22日は 『ショートケー...
【オーセントホテル小樽】開業25周年記念 6月ファイナル追加イベント 食と音楽の...
マンダリン オリエンタル 東京、広東料理「センス」の神髄が詰まった「The Road of...
「おなかの脂肪を減らすしっとりカレーせんべい」2024年５月・カレーフェスに参戦！
もっと見る
