材料2つ〜紫大根でピンクの酢の物♡

材料2つ〜紫大根でピンクの酢の物♡
投稿日: 2021年3月5日 更新日: 2021年11月30日
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青森県八戸市❤︎イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎2016/9/8〜暮らしニス...
簡単すぐに食べれる可愛いピンクの酢の物です♡

材料

  • 紫大根 :1/2本(270g)
  • らっきょう酢 :100c.c

コロンと小さめ紫大根は産直で80円で買いました♡

断面は薄紫で半分を使うことに。

ピーラーで薄く皮をむいてイチョウ型になるよう4等分にカット♡

スライサーで薄切りにします♡

ジッパー袋に入れます♡

ミツカンのらっきょう酢を使いました♡

軽くもむだけですぐにピンク色♡

漬け物がわりにもなる一品♡

一晩置くと濃いめのピンクになります♡

コツ・ポイント

ピンク色がキレイで食卓も明るくなります♡サッパリして苦味も無く食べやすい〜ヘルシーな紫大根です♡



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