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電子レンジ★バタフライピーの団子

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
電子レンジ★バタフライピーの団子

電子レンジで作れるもちもちのお団子です。
青色の花弁が特徴の植物「バタフライピー」のパウダーを混ぜた、色鮮やかな青い団子に白あんたっぷり。おやつにぴったりです♪

材料 (10本分)

  • 上新粉:140g
  • 白玉粉:60g
  • バタフライピーパウダー:小さじ1/2
  • :240cc
  • 白あん:100g

上新粉、白玉粉、バタフライピーパウダー、水をよく混ぜ合わせ、電子レンジ600wで4分加熱します。

一度混ぜ合わせたらさらに電子レンジで4分加熱します。

取り出したらよく混ぜ、ぬれ布巾でくるむようにしながらなめらかになるまでよくこねます。

団子を20等分して、手に水をつけながら丸め、串をさします。白あんを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

よくこねてなめらかにするといいです。
https://kurashinista.jp/articles/review/76641

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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