卵はお好みの固さに茹でる。(沸騰してから、冷蔵庫から卵を取り、入れて7分30秒茹でました)
殻をむく。
耐熱皿にみりんを入れて、600Wのレンジで40秒加熱する。
冷えたら味噌を加えて混ぜ合わせる。
ポリ袋に卵と混ぜ合わせた味噌みりんを入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
3日以内にお召し上がりください。
茹で卵は6分30秒茹でると、黄身がとろ~っと仕上がります。
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