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まんま、紅娘の誘惑！！　お芋と言う夕食、あんな食べ方、こんな食べ方！！

2021.02.23 20 and_a_plusさん他2人

もちパパさん: 伊勢志摩出身。幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る

まんま、紅娘の誘惑！！　お芋と言う夕食、あんな食べ方、こんな食べ方！！

さつまいも　紅娘（べにむすめ）　果肉がオレンジとか言うので、おれんちに連れてきた！！

５つの調理法で・・・・このこをまんま、夕食にする計画！！

1）ウエイビーチップス　塩で・・・・
2）simpleにソテー
3）もちもち風に・・・・
4）ピューレに・・・
5）皮のバターソテー、タヒンの香り

材料（１人前）

紅娘：1本
片栗粉：適量
バター：適量
タヒン：少々
アーモンドミルク：100ＣＣ
塩：少々

Before

紅娘（べにむすめ）

エルメスオレンジ・・・・

こんな色、あり得ます？
　
紅娘と言われる所以です。

1）ウエイビーチップス

5）皮のバターソテー、タヒンの香り

5）皮のバターソテー、タヒンの香り

バターソテーして、砂糖とタヒンで味付け！！
タヒンの酸味で・・・・甘酸っぱい、異国を感じる気品ある仕上がり。

3）もちもち風に・・・・

ジャガイモもちと言う、郷土料理があります。　茹でて潰したジャガイモに片栗を混ぜ込み・・・
再び焼いた料理！！
これの、サツマイモversion！！
もちもちで美味しい！！　　私ももちです！！

厚めに伸ばしてセルクルで抜き、オリーブオイルで焼き上げます。

厚めに伸ばしてセルクルで抜き、オリーブオイルで焼き上げます。

2）simpleにソテー

4）ピューレに・・・

潰したピュレをアーモンドミルクで伸ばして滑らかな仕上がりに。

Setting

お芋1本の夕食！！

パンと頂きました。

ほくほく美味しい紅娘、ほぼ塩だけでokでした！！

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