玉ねぎはくし切りにする。
◎を合わせておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切って塩・胡椒をして片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて炒める。
玉ねぎを入れて炒める。
合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。
今回はお好み焼き用の豚バラ肉を使用しました。
トンカツ用のお肉を一口大や細切りにして作っても美味しいですね。
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