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ポタージュベース 玉ねぎをバター、オリーブオイルで炒め・・・・・少しレンチンした、さつま芋を加え炒める。 牛乳を加え、塩こしょう、コンソメ、を加えて煮込み、裏ごしにかける。
仕上げ、ブラックペッパー、パルメザンらぺ
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