材料を揃えます。
蓮根は太ければ半月細ければ２センチ輪切りにして水にさらします。
豚肉は3センチ、長ネギは小口切り、紫蘇は千切りにします。
ボウルに種をとった梅干しと紫蘇以外の材料を入れて混ぜます。
家のシリコンスチーマーはこんな形です。ボウルの中身を全部入れます。 シリコンスチーマーが無ければ耐熱の入れ物にラップをふんわりかけてください。
蓋をしてレンジに５分かけます。
お肉に火が通っていたら紫蘇を混ぜます。
お弁当に入れても美味しいですよ。
お醤油はお好みで梅干しの塩見によって調整してください。
