料理レシピ

今朝の　さらだ～　　Cette salade du matin

投稿日: 2021年2月14日更新日: 2021年2月14日

1 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

今日の「わんこ」てのがあるから・・・・「さらだ」もOKですよね！！

collarが綺麗だから・・・・purpleだらけに仕上げてみた！！

トレビス・・・苦みがたまらない野菜で好物です。

（仏）Trevise　トレビス
（伊）Treviso　トレビーゾ
（伊）Radicchio Chioggia　ラディッキオ・キオッジャ
（米）red lettuce　レッドレタス

で・・・・standing　style！！

芯の白いところを外して、千切りに・・・・
葉をロールさせ、巻き巻きをブロシェットにしました！！
ドレッシングは、クラフトのチーズドレ！！

材料 (１人前)

トレビス：4枚
ミニトマト：4/4
キュウリ　パリジャン：適量
クラフトのチーズドレ：適量

Trevise　トレビス

白いところ、千切り、ミニトマト、キューリパリジャン。

Setting

ドレッシングを添えます。

ドレ・・・たっぷりかけて、ナイフ、フォークで・・・・

並んでたら・・・見間違う！！　　かも！！

2021年2月4日

並んでたら・・・見間違う！！そう・・・・クラフトの粉チーズと色目、サイズ同じ！！明太チーズ味！！

2021年2月4日

今朝の朝食！！

プリントースト

にがにが、トレビスサラダ

我が家　（Orange）

コツ・ポイント

重大な報告があります・・・・
トレビスは、キク科キクニガナ属という分類のお野菜です。
苦いのは、当然なんですが・・・・
サラダの色合いアクセントで食べるのは、OKなんですが・・・・
だらけのトレビス、purpleまみれは・・・・苦すぎます。
いくら好きでも、凄すぎます。(笑)

良い子は、絶対真似しないように！！