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①ゼライスは同量の水を入れふやかします。 ②小鍋に牛乳、生クリーム、甘酒、砂糖、①を入れ火にかけます。 よく撹拌します。 ③②を火からおろします。人肌程度になりましたらお好みの容器に入れ冷蔵庫で 冷やしかためます。 ④ホイップクリームやアラザンなどでデコレーションします。
白いデザートなのでオシャレですよ。 アレンジはあなた次第！
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