作り方
1．豚肉は保存用袋にAと入れよく揉み込んで30~40分おく
2．ニラは3㎝程長さに切る。耐熱容器にもやし、ニラ、乾燥スライスにんにくの
順に重ねラップをふわりとかけレンジ600Wで3分ほど加熱
3．鍋に湯を沸かし沸騰したら豚肉を入れてほぐしながら茹でる
4．Aを混ぜ合わせておく
5．豚肉全体が白っぽくなったらザルに取り出し流水で灰汁をしっかり洗う
6．皿に2の野菜を敷き豚肉をのせる。Aのタレをかけて完成
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