作り方 1．カジキ全体に塩をまぶし20分ほど置く 2．バジルは葉と茎に分ける 3．カジキから出た水分をキッチンペーパーで吸い取る 4．フライパンにAを入れ沸騰したら塩こしょうを加える 5．カジキとバジルの茎部分、オリーブオイルを入れ4分中火にかける
6．弱火に落とし2分後バジルの葉を加えて中火に上げグツっとしたら火を止めて 皿に盛りつけ完成
